お料理・お食事について
夕食時間は何時からですか？
夕食はお部屋食もしくはお食事会場となります。ご家族や気のあったお仲間とご一緒にゆっくりくつろぎながら、夕食のひとときをお楽しみください。時間は18：00から20：00までに食事開始をお願いしております。
朝食時間は何時からですか？- 朝食は和定食で朝食会場にて7：00から9：00までにお願いしております。
料理の中で生魚がダメなんですが変更はできますか？- はい、１名様から出来る限りの対応をさせていただきます。お造りが苦手なお客様にはお肉料理をご用意したり、ご年配のお客様にはお料理の中の硬い食材を柔らかい食材に変更したり、きざみ食や低カロリー食のご用意も可能です。
但し、食材の内容については、当館におまかせくださいますようお願いいたします。 
アレルギーがあるのですが対応していただけますか？- アレルギーについては一つ間違えると大事に至ることになりますので、当館が対応不可能と判断した場合はお断りさせていただく場合もございます。尚、可能な限り対応させていただきますが、どちらの場合も当日では対応し兼ねますので、必ず数日前までにご連絡をお願いいたします。また、変更後のお料理内容は基本的には当館におまかせくださいますようお願いいたします。
夕食にはどのような料理がでますか？- 夕食は地元産の黒毛和牛ややまとん豚のポークや新鮮な魚介類・野菜類など、旬の素材にこだわった会席料理を四季を通じてご提供しております。また、月別ごとのお料理、各種企画プランや団体様用プランも準備いたしておりますので季節ごとにお楽しみいただけます。
夕食時にお料理を追加することは出来ますか？- お刺身盛や鉢盛・オードブル等々お出し出来ますが、当日対応出来ない場合もございますので予約時または、前日までにお問い合わせください。
食事はお部屋食ですか？- 基本的にご夕食はお部屋もしくは別の食事会場となっております。グループ・団体のお客様はご宴会場でご準備いたします。尚、ご朝食は基本的に会食場でのご利用になります。
赤ちゃん連れですが、離乳食など用意できますか？- 申し訳ございません。お粥くらいはできますが、離乳食はご用意出来ませんのでお客様の方でご用意くださいませ。
熊本・山鹿でのお泊まりは「富士ホテル」へぜひお越しください。
旬の素材をふんだんに使い料理長が心をこめて調理いたします。また、スタッフ一同「おもてなし」の心でお客様をお待ちしています。
